Cuchillo Japonés Deba Yofu - SUISIN - Serie inoxidable de molibdeno - Tamaño: 16,5cm
Especificaciones
Cuchillo 16,5cm
Longitud total 285mm (11")
Longitud de la hoja 165mm (6")
Altura de la hoja en la base 50mm
Espesor de la hoja 3,6mm
Peso 245g
Tipo de acero: Acero inoxidable al molibdeno (AUS-8)
Tipo de hoja: Hoja de un solo filo para diestros
Nivel de dureza: 57-58HRC
Tipo de mango: Madera
Serie: Molybdenum Stainless
Marca: Suisin
Fabricado en Japón
¡Ten cuidado!
・Tenga en cuenta que nuestros cuchillos hechos a mano y los mangos de materiales naturales pueden presentar variaciones individuales en la forma, el acabado y el color.
・No corte alimentos congelados ni huesos con cuchillos que no estén específicamente diseñados para ese fin. Hacerlo puede causar daños considerables a la hoja.
・No use un lavavajillas para la limpieza. Esto puede causar óxido y dañar el mango.
・Después de usarlos, no deje los cuchillos sucios. Lávelos a mano con un detergente neutro y luego elimine cualquier humedad.
・Los cuchillos de acero al carbono son extremadamente propensos a la oxidación, por lo que debe limpiarlos y secarlos con prontitud. Al guardarlos, aplique aceite de camelia a la hoja.
・Evite usar afiladores simples, ya que pueden dañar la hoja. Si debe usarlos, por favor haga el mantenimiento con una piedra de afilar.
feedback Reportar comentario