Cuchillo Japonés Deba - MIURA - Serie Tokujo - para zurdos - Tam: 10.5/12/13,5 / 15 / 16,5cm
Características:
Cuchillo | 12cm | 13,5cm | 15cm | 16,5cm |
Largo total | 248mm | 270mm | 290mm | 315mm |
Largo de la hoja | 120mm | 135mm | 150mm | 165mm |
Altura de la hoja en la base | 41mm | 45mm | 50mm | 50mm |
Espesor | 6mm | 6,2mm | 6,2mm | 7mm |
Peso | 162g | 197g | 208g | 271g |
- Material de la hoja: White Steel (Shirogami) No.2
- Material del mango: madera reforzada con material de asta de búfalo
- Mango Octagonal
- Cuchillo para zurdos
- Serie: Tokujo
- Marca: Miura
- Hecho en Japón
¡Ten cuidado!
・Tenga en cuenta que nuestros cuchillos hechos a mano y los mangos de materiales naturales pueden presentar variaciones individuales en la forma, el acabado y el color.
・No corte alimentos congelados ni huesos con cuchillos que no estén específicamente diseñados para ese fin. Hacerlo puede causar daños considerables a la hoja.
・No use un lavavajillas para la limpieza. Esto puede causar óxido y dañar el mango.
・Después de usarlos, no deje los cuchillos sucios. Lávelos a mano con un detergente neutro y luego elimine cualquier humedad.
・Los cuchillos de acero al carbono son extremadamente propensos a la oxidación, por lo que debe limpiarlos y secarlos con prontitud. Al guardarlos, aplique aceite de camelia a la hoja.
・Evite usar afiladores simples, ya que pueden dañar la hoja. Si debe usarlos, por favor haga el mantenimiento con una piedra de afilar.
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