Cuchillo de Santoku Japonés - MIURA - Acero azul supercarbono - Acabado Nashiji negro - Tamaño: 18cm
Cuchillo: | 18cm | |
Longitud total : | 303mm | |
Longitud de la hoja: | 183mm | |
Altura de la hoja en la base: | 45mm | |
Espesor de la hoja en la base : | 2.1mm | |
Peso: | 183g |
Material de la cuchilla : Acero azul supercarbono
Acabados de la hoja : Acabado Nashiji negro
Afilado de la hoja : Hoja de doble filo
Mango : Contrachapado rojo
Fabricante : Miura
Hecho en Japón
¡Ten cuidado!
・Tenga en cuenta que nuestros cuchillos hechos a mano y los mangos de materiales naturales pueden presentar variaciones individuales en la forma, el acabado y el color.
・No corte alimentos congelados ni huesos con cuchillos que no estén específicamente diseñados para ese fin. Hacerlo puede causar daños considerables a la hoja.
・No use un lavavajillas para la limpieza. Esto puede causar óxido y dañar el mango.
・Después de usarlos, no deje los cuchillos sucios. Lávelos a mano con un detergente neutro y luego elimine cualquier humedad.
・Los cuchillos de acero al carbono son extremadamente propensos a la oxidación, por lo que debe limpiarlos y secarlos con prontitud. Al guardarlos, aplique aceite de camelia a la hoja.
・Evite usar afiladores simples, ya que pueden dañar la hoja. Si debe usarlos, por favor haga el mantenimiento con una piedra de afilar.
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