Cuchillo japonés para pelar - SUISIN - Acero inoxidable al molibdeno, nuevo modelo estándar - Tamaño: 8 cm
Suisin es una marca japonesa de cuchillos de cocina con sede en la ciudad de Sakai, Osaka, cuya filosofía es fabricar cuchillos de cocina de forma sincera y uno a uno con el usuario.
Al trabajar con una gran variedad de cuchillos, saben que cada uno será especial para su usuario, por lo que sus artesanos nunca se conforman.
La característica más distintiva de los cuchillos Suisin es su gran facilidad de afilado y uso, priorizando al usuario. Estos factores no solo se basan en teorías científicas y datos de pruebas, sino que también son el resultado del delicado trabajo de artesanos altamente cualificados.
Su excelente afilado y su servicio posventa son de altísimo nivel.
Especificaciones
| Cuchillo | 8cm |
| Longitud total | 182mm |
| Longitud de la hoja | 78mm |
| Altura de la hoja en la base (en el talón) | 22mm |
| Grosor de la hoja por encima del talón | 1.6mm |
| Peso | 56g |
Hoja
・Filo: Hoja de doble filo
・Material de la hoja: acero inoxidable molibdeno
Mango
・Material del mango: contrachapado marrón
・Marca: SUISIN
・Fabricado en Sakai, Osaka, Japón
¡Ten cuidado!
・Tenga en cuenta que nuestros cuchillos hechos a mano y los mangos de materiales naturales pueden presentar variaciones individuales en la forma, el acabado y el color.
・No corte alimentos congelados ni huesos con cuchillos que no estén específicamente diseñados para ese fin. Hacerlo puede causar daños considerables a la hoja.
・No use un lavavajillas para la limpieza. Esto puede causar óxido y dañar el mango.
・Después de usarlos, no deje los cuchillos sucios. Lávelos a mano con un detergente neutro y luego elimine cualquier humedad.
・Los cuchillos de acero al carbono son extremadamente propensos a la oxidación, por lo que debe limpiarlos y secarlos con prontitud. Al guardarlos, aplique aceite de camelia a la hoja.
・Evite usar afiladores simples, ya que pueden dañar la hoja. Si debe usarlos, por favor haga el mantenimiento con una piedra de afilar.
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