Cuchillo Japonés de Chef Gyuto - MISONO - Serie EU Carbon - grabado de flores - Medidas: 21cm
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Cuchillo Japonés de Chef Gyuto - MISONO - Serie EU Carbon - grabado de flores - Medidas: 21cm

18.480 ¥ *

18.480 ¥ Impuestos excluidos

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Descripción
Cuchillo 21cm
Longitud total  335mm
Longitud de la hoja 210mm

Altura de la hoja en la base 

43mm
Espesor de la hoja  2.25mm
Peso 162g
  • Tipo de acero: Carbono UE
  • El cuchillo se oxida fácilmente, lo que requiere un cuidado especial
  • Tipo de hoja: Hoja de doble filo
  • Tipo de mango: Madera reforzada
  • Serie: EU Carbon
  • Marca: MISONO
  • Fabricado en Seki, Gifu, Japón
Ficha técnica
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Cuidado y Advertencias para Cuchillos

¡Ten cuidado!

・Tenga en cuenta que nuestros cuchillos hechos a mano y los mangos de materiales naturales pueden presentar variaciones individuales en la forma, el acabado y el color. 

No corte alimentos congelados ni huesos con cuchillos que no estén específicamente diseñados para ese fin. Hacerlo puede causar daños considerables a la hoja. 

No use un lavavajillas para la limpieza. Esto puede causar óxido y dañar el mango. 

Después de usarlos, no deje los cuchillos sucios. Lávelos a mano con un detergente neutro y luego elimine cualquier humedad. 

Los cuchillos de acero al carbono son extremadamente propensos a la oxidación, por lo que debe limpiarlos y secarlos con prontitud. Al guardarlos, aplique aceite de camelia a la hoja. 

Evite usar afiladores simples, ya que pueden dañar la hoja. Si debe usarlos, por favor haga el mantenimiento con una piedra de afilar. 

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