Cuchillo japonés Santoku Kengata - SAKAI TAKAYUKI - Aogami Super - Tamaño: 16cm
SAKAI TAKAYUKI es una de las marcas de cuchillos más famosas en el extranjero.
Especificaciones:
Cuchillo 16cm
Longitud total 310mm (12.2")
Longitud de la hoja 160mm (6.29")
Espesor de la hoja 2mm
Altura de la hoja en la base 45mm
Peso 136g
Tipo de acero: Acero Azul Super Carbono (Aogami Super)
Construcción de la hoja: Warikomi (revestido)
Tipo de hoja: Hoja de doble filo
Tipo de mango: Madera
Mango octogonal
Marca: Sakai Takayuki
Fabricado en Japón
¡Ten cuidado!
・Tenga en cuenta que nuestros cuchillos hechos a mano y los mangos de materiales naturales pueden presentar variaciones individuales en la forma, el acabado y el color.
・No corte alimentos congelados ni huesos con cuchillos que no estén específicamente diseñados para ese fin. Hacerlo puede causar daños considerables a la hoja.
・No use un lavavajillas para la limpieza. Esto puede causar óxido y dañar el mango.
・Después de usarlos, no deje los cuchillos sucios. Lávelos a mano con un detergente neutro y luego elimine cualquier humedad.
・Los cuchillos de acero al carbono son extremadamente propensos a la oxidación, por lo que debe limpiarlos y secarlos con prontitud. Al guardarlos, aplique aceite de camelia a la hoja.
・Evite usar afiladores simples, ya que pueden dañar la hoja. Si debe usarlos, por favor haga el mantenimiento con una piedra de afilar.
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