SUISIN × Fujishika Knife roll set Japanese Yanagiba Sashimi Knife - 30cm
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NuevoPack

SUISIN × Fujishika Knife roll set Japanese Yanagiba Sashimi Knife - 30cm

149.600 ¥ *

149.600 ¥ Impuestos excluidos

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Descripción

Specifications

Knife30cm
Blade Length300mm
Overall Length455mm
Blade Thickness4.9mm
Blade Height at Base35mm
Weight256g

  • Steel Type: Carbon white steel no.1 damascus
  • Blade Type: Single Edged Blade for right-handed
  • Handle material: Ebonywood and resin
  • Blacksmith: Kenji Togashi
  • Series:Tanryu
  • Brand: Suisin
  • Made in Sakai, Osaka, Japan
Ficha técnica
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Cuidado y Advertencias para Cuchillos

¡Ten cuidado!

・Tenga en cuenta que nuestros cuchillos hechos a mano y los mangos de materiales naturales pueden presentar variaciones individuales en la forma, el acabado y el color. 

No corte alimentos congelados ni huesos con cuchillos que no estén específicamente diseñados para ese fin. Hacerlo puede causar daños considerables a la hoja. 

No use un lavavajillas para la limpieza. Esto puede causar óxido y dañar el mango. 

Después de usarlos, no deje los cuchillos sucios. Lávelos a mano con un detergente neutro y luego elimine cualquier humedad. 

Los cuchillos de acero al carbono son extremadamente propensos a la oxidación, por lo que debe limpiarlos y secarlos con prontitud. Al guardarlos, aplique aceite de camelia a la hoja. 

Evite usar afiladores simples, ya que pueden dañar la hoja. Si debe usarlos, por favor haga el mantenimiento con una piedra de afilar. 

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