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Nuevo
Cuchillo japonés gyuto - NIGARA - Acero inoxidable VG10 - Tsuchime Damasco - Mango wengué - Tamaño:21cm
Descripción
Fundado en el periodo Edo, hace más de 300 años, el fabricante de cuchillos, Nigara Hamono, se encuentra en el noreste de Japón, en la prefectura de Aomori.
Especificaciones
| Cuchillo | 210cm | |
| Longitud total | 350mm | |
| Longitud de la hoja | 215mm | |
| Altura de la hoja en la base | 43mm | |
| Espesor de la hoja | 2,25mm | |
| Peso | 167g |
- Tipo de acero Acero inoxidable VG10
- Damasco
- Tipo de mango: Madera de wengué
- Mango octogonal
- Tipo de hoja: Doble Filo
- Marca: Nigara Hamono
- Fabricado en Hirosaki, Aomori, Japón
Ficha técnica
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