Japanese honesuki knife - NIGARA - SG2 stainless steel - Kurouchi tsutime - Maple custom handle Size:15cm
zoom_out_map
chevron_left chevron_right

Cuchillo japonés honesuki - NIGARA - Acero inoxidable SG2 - Kurouchi tsutime - Mango personalizado de arce Tamaño:15cm

56.000 ¥ *

56.000 ¥ Impuestos excluidos

notifications_active Últimas unidades en stock
Descripción

Fundado en el periodo Edo, hace más de 300 años, el fabricante de cuchillos, Nigara Hamono, se encuentra en el noreste de Japón, en la provincia de Aomori.

Especificaciones

Cuchillo 15cm
Longitud total 285mm
Longitud de la hoja 135-150mm
Altura de la hoja en la base 36mm
Espesor de la hoja 4mm
Peso 195g
  • Tipo de acero SG2 (inoxidable)
  • Tipo de mango: Arce mango personalizado
  • Tipo de hoja: Doble filo
  • Marca: Nigara Hamono 
  • Fabricado en Hirosaki, Aomori, Japón
Ficha técnica
id4140-15
Cuidado y Advertencias para Cuchillos

¡Ten cuidado!

・Tenga en cuenta que nuestros cuchillos hechos a mano y los mangos de materiales naturales pueden presentar variaciones individuales en la forma, el acabado y el color. 

No corte alimentos congelados ni huesos con cuchillos que no estén específicamente diseñados para ese fin. Hacerlo puede causar daños considerables a la hoja. 

No use un lavavajillas para la limpieza. Esto puede causar óxido y dañar el mango. 

Después de usarlos, no deje los cuchillos sucios. Lávelos a mano con un detergente neutro y luego elimine cualquier humedad. 

Los cuchillos de acero al carbono son extremadamente propensos a la oxidación, por lo que debe limpiarlos y secarlos con prontitud. Al guardarlos, aplique aceite de camelia a la hoja. 

Evite usar afiladores simples, ya que pueden dañar la hoja. Si debe usarlos, por favor haga el mantenimiento con una piedra de afilar. 

chat Comentarios (0)