Navaja japonesa - MISONO - EU Carbon Series - Tallas: 12 / 13 / 15cm
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Navaja japonesa - MISONO - EU Carbon Series - Tallas: 12 / 13 / 15cm

9.400 ¥ . 9.400 ¥ (impuestos excl.)
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Descripción

El Misono es uno de los más antiguos fabricantes de cuchillos accidentales en Japón.

Esta compañía se encarga de toda la producción, incluyendo el estricto control de calidad final.

Los cuchillos Misono son reconocidos por los conocidos chefs de todo el mundo.

Hay muchos usuarios de cuchillos Misono no sólo de Japón, sino también de Europa y América del Norte.

Cuchillo

12cm

13cm

15cm

Longitud total 

222mm

240mm

260mm

Longitud de la hoja

120mm

130mm

150mm

Altura de la hoja en la base

26mm

1.8mm

1.8mm

Espesor de la hoja

1.71mm

1.73mm

1.75mm

Peso

69g

80g

90g

  • Tipo de acero:EU Carbono
  • El cuchillo se oxida fácilmente, lo que requiere un cuidado especial
  • Tipo de hoja: Hoja de doble filo
  • Tipo de mango: Madera reforzada
  • Serie: EU Carbono
  • Marca: MISONO
  • Hecho en Seki, Japón

Ficha técnica
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